Ainda Doce

  Os tempos mudaram. Estive revisitando as postagens e relembrando minha empolgação em compartilhar tantas descobertas e receitas na época, tudo era muito diferente. Mais de 10 anos se passaram, gostaria de contar toda a mudança na minha trajetória, mas é difícil escrever tantos anos em páginas de um blog. Criar um conteúdo para diabéticos me gerou uma certa pressão interna, como se meus resultados precisassem ser perfeitos para que fossem compartilhados, como poderia influenciar bem as pessoas se meus resultados nem sempre eram eficazes? Se eu não era 100% feliz? Eu era muito jovem para entender que compartilhar não era necessariamente ser perfeita. Fiz uma longa pausa e busquei olhar internamente, ressignificar minhas vivências e escolhas. Ter diabetes passou a ser menos importante, não no sentido de cuidado, mas no sentido de querer compartilhar só isso. A realidade de cada pessoa é diferente, tanto como perspectiva de vida como financeira. Na 'Era da tecnologia e inteligência a...

   Olá amigos!!    Não vim fazer comercial não, quero compartilhar com vocês essa bebida que tem me ajudado muito, sempre ajudou na verdade, ainda mais agora na fase da gestação!     Minha glicemia depois do café e antes do almoço estava super alterada, antes de engravidar eu tomava o glucerna para auxiliar nos meus controles glicêmicos, e depois que voltei a tomar, minha glicemia como um todo foi controlada!! Claro que é bom ver com o endocrinologista ou nutricionista sobre o uso dele. Nova embalagem!

  Retomando o blog depois de muito tempo com uma grande notícia: Minha gravidez!!   Estou grávida de 6 meses da minha filha Rafaela, e como toda pessoa diabética sabe, precisamos ter muito cuidado para evitar problemas na gestação do bebê.   Quem segue o blog ou me conhece sabe que nunca cuidei muito da minha saúde por mais que eu tentasse. Ter um filho é algo tão grande, maior, incentivador, que minha glicemia glicada está em uma faixa maravilhosa: 5,9! Minha filha me deu vida e vontade de viver, me deu responsabilidade, amor por mim mesma e principalmente a ela. Só por esse amor é que eu estou conseguindo me cuidar, é muito difícil mas vale muito a pena, pra vocês também mamães meu único conselho é sentir esse amor que tudo dará certo, sem sacrifícios! Compartilho com muita alegria esse resultado!   Continuando o post, vou mostrar algumas informações que toda gestante diabética precisa saber sobre gravidez!    

   Mais uma adaptação aqui no blog! Espero que gostem..    Toda adaptação é uma surpresa pra mim, eu nunca sei se vai dar certo, por isso demoro tanto tempo pra tentar fazer. Sofri um pouco nessa por causa da forma, começou a vazar, não sabia se a quantidade do Choco Soy ia dar, mas no fim deu tudo certo!! E só pra recordar, o bis é só uma forma de expressão, é disso que estou falando.   "Torta Gelada de "Bis" Diet"

   Aqui estou de volta, depois de uma viagem maravilhosa! Prometi para mim mesma que voltaria com algumas novidades do exterior e cumpri. Fiz uma viagem fantástica. Sem palavras, pra mim o maior conhecimento que o ser humano pode ter é a cultura. Conhecer outros países, outra civilização, outras rotinas, outras crenças, outras construções, OUTRAS HISTÓRIAS, é o "bem" mais valioso que se pode ter, viajar traz experiência, paz espiritual, te renova. Meu sonho é morar no exterior, experimentar como é viver em um lugar diferente.     Nos países que passei, não tive oportunidade de sair procurando por produtos Diet, o que eu pude apreciar mesmo foi no navio e em Barcelona (Espanha). 

   Lógico que isso o que eu vou falar não é uma novidade mundial, mas pra minha vida foi A descoberta!     Eu sempre fui fã daquelas caldas de chocolate que você joga no sorvete e ela endurece! Comi umas duas vezes só. Pensava toda vez que eu tomava sorvete: "Podia ter uma daquelas diet né?". No domingo eu quis comer porcaria hahaha inventei de derreter chocolate ao leite e jogar por cima do sorvete e adivinhe só... Ele endureceu!!! Eu nunca tinha pensado em fazer isso! É como a história do ovo de páscoa que você põe o choc. derretido na pia pra esfriar antes de colocar na forma!     Quando eu contei pro meu irmão essa maravilhosa/incrível descoberta caseira... Queria mostrar a cara que ele fez de espanto: "Como assim poderemos comer isso de novo???" :O.     Vou mostrar como foi simples, lindo e instantâneo.

   A receita de hoje é brigadeiro... Mas é um brigadeiro diferente! Vi a receita e precisei adaptar pra experimentar. Chamou muito minha atenção por causa do nutella e tudo que tem nutella pra mim deve ser divino! A pergunta que talvez você esteja me fazendo é: "Já existe nutella diet??". Não, não existe ainda =/ assim como o sonho de valsa, é uma das coisas que eu estou na expectativa de criarem!     Mas não por isso, tem um produto maravilhoso que pode substituir facilmente o nutella. Mesmo sabor, mesma consistência e sem açúcar!! É um creme de avelã diet, eu achei que dizer brigadeiro de creme de avelã não ia chamar atenção para o sabor. Vou mostrar.     Brigadeiro de Nutella Diet